Товарное соседство продуктов полуфабрикатов свежих и ливера свежего

О реализации Указа Президента Республики Беларусь от Санитарно-эпидемиологической службой области во исполнение постановления заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от Так, за период с Контроль за выполнением предписаний возложен на территориальные центры гигиены и эпидемиологии. Каменец, ул.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пятое правило товарного соседства

Содержание:

• Сроки реализации скоропортящихся продуктов в детском саду
• СанПиН РБ для общепита

Сроки реализации скоропортящихся продуктов в детском саду

О реализации Указа Президента Республики Беларусь от Санитарно-эпидемиологической службой области во исполнение постановления заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от Так, за период с Контроль за выполнением предписаний возложен на территориальные центры гигиены и эпидемиологии.

Каменец, ул. Материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторностью выявляемых нарушений: Выявленные нарушения свидетельствует о неэффективности производственного контроля.. Столовая д. Радостово, ул. Школьная, 15, Дрогичинского района, Дрогичинского районного потребительского общества, УНП период приостановления с Жабинка, ул.

Мурманск пр. Дата изготовления Вышеуказанное, а также материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторностью выявляемых нарушений: Бытень, ул.

Основание: по состоянию на Выше указанное, а также материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторяемостью выявляемых нарушений: Кобрин, ул.

Основание: Ошмяны, Республика Беларусь, со сроком годности до Лида РБ, со сроком годности до Туховичи при реализации продукции не соблюдался температурный режим; Туховичи не соблюдались правила личной гигиены; отсутствовала информация для потребителей на ценниках кондитерских изделий, мясных полуфабрикатов. Семигостичи, ул. Школьная,19а, УНП период приостановления с Стародуб, с датой изготовления Вышеизложенное, а также материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторностью выявляемых нарушений: Центральная, 19а, допускалось наклеивание стикеров с информацией о стоимости продукции на этикетках, где указаны дата изготовления и срок годности продукта; продукция с истекшим сроком годности хранилась рядом с доброкачественной; не указывались дата и время вскрытия на продукции, упакованной в среде модифицированного газа, дата и время разреза вареных колбасных изделий; в торговом зале и подсобном помещении не было четкого разграничения при хранении товаров допущено совместное хранение продовольственных и непродовольственных товаров ; продавцом не пройдено гигиеническое обучение и аттестация.

Брест, ул. Вышеуказанное, а также материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается выявленными нарушениями при реализации продуктов: Молодово, ул. Хотыничи, ул. Гродно, РБ, со сроком годности до Беловежский, РБ, со сроком годности до Нивы, ул. Советская, 56а, УНП период приостановления с Не выполнено предписание главного государственного санитарного врача Березовского района об устранении нарушений от Мокраны, ул.

Выше указанное и материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторностью выявляемых нарушений: Барановичи, ул.

Энтузиастов, 3, УНП период приостановления с Радиальная, 52 г. Минск, со сроком годности до Текстильная, 24 г. Барановичи, со сроком годности до Павелецкая, 2, стр. Вышеуказанное, а также материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторяемостью выявляемых нарушений: Ивацевичи, ул.

Псков, РФ, со сроком годности до Плотница, ул. Школьная, 84а, УНП период приостановления с Советская, УНН 9период приостановления с с Материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторяемостью выявляемых нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства: Жабинка, на пересечении улиц Полевой и Я.

Коласа, УНП период приостановления с Радикальная, 52 1 бут. Сержанта, 3, УНП период приостановления с Барановичи и Барановичского района об устранении нарушений от Чернавчицы, ул. Сикорского, УНП период приостановления с Основание: на Коллективная, д. Васильевка, ул. Лунинец, ул. Лунинец, со сроком годности до Минская, 12, в г. Барановичи, УНП период приостановления с Вышеуказанное, а также материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторностью выявляемых нарушений; при проведении мониторинга Бресте, ул.

Верхолесье, ул. Городище, ул. Едунова, 1, УНП период приостановления с Вышеизложенное, а так же материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторяемостью выявляемых нарушений: Аэродромная, 20, УНП период приостановления с Основание: в Материалы государственного санитарного надзора свидетельствуют о неэффективности производственного контроля, что подтверждается повторяемостью выявляемых нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства: в период с Дубровская разворотное кольцо в г.

Бресте, осуществлялась реализация мясного продукта замороженного в количестве 9 упаковок общим весом 7кг гр.

Советск, РФ ; нарушено товарное соседство — крабовые палочки хранятся совместно со свежемороженой рыбой; в работе используется не промаркированный торговый инвентарь для готовой и сырой продукции разделочные ножи ; хранение уборочного инвентаря не упорядочено; отсутствовало освещение в помещении хранения уборочного инвентаря; продавец работала без медицинской справки.

Щелково-2, дата изготовления Основание: в период с 9. Нарушались не соблюдались правила товарного соседства: совместно хранился санитарный брак, готовая крабовые палочки и сырая продукция рыба на одной полке на стеллаже, совместно хранилась готовая продукция шпик с сырой мясо сырое, рыба. Не обеспечено исключение контакта непродовольственных товаров пена для бритья, зубная паста с пищевыми продуктами оливки, маслины, сахар , специи хранятся совместно с упаковочным материалом и оборотной тарой.

В магазине осуществляется торговля растаявшим мороженным в холодильном ларе для мороженного хранится подтаявшее мороженное. Не обеспечено исключение контакта непродовольственных товаров с пищевыми продуктами: частично непродовольственные товары реализуются в отделах пищевой продукции.

Нарушались не соблюдались правила товарного соседства: в одном морозильном ларе хранится готовая крабовые палочки, креветки варено-мороженные и сырая продукция полуфабрикаты рыбные, рыба свежемороженая. В магазине осуществляется торговля растаявшим мороженым: в холодильном ларе для мороженного на момент проведения мониторинга хранится подтаявшее мороженное.

Дрогичин, ул. Шоссейная, 1, УНП период приостановление Шоссейная, 1, по состоянию на Главная Обратная связь Архив. Наш банер. Здравствуйте, Гость Войти. Запомнить меня. Generation time

СанПиН РБ для общепита

Творожные изделия Предварительный просмотр 3 стр-ы. Это только предварительный просмотр.

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ. На основании Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта г. N Собрание законодательства Российской Федерации, , N 31, ст. Ввести в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.

Тутельян, А. Батурин, С. Шевелева, Н. Ефимочкина, И. Куваева, С. Хотимченко, И. Конь, М. Левачев, В. Спиричев, С. Кулакова, Л.

Санитарные правила, определяющие условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов, предназначаются для всех предприятий, производящих и реализующих особо скоропортящиеся продукты. Это мясные, молочные, рыбные, овощные продукты, кондитерские изделия и др. При нарушении условий и сроков хранения в них могут размножаться микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов, а также потенциально патогенные и патогенные микроорганизмы, способные вызвать бактериальные отравления и острые кишечные заболевания. Утвержденные сроки хранения особо скоропортящейся продукции исчисляются с момента окончания технологического процесса, охлаждения и включают в себя время пребывания продукции на предприятии-изготовителе, транспортирования и хранения на предприятиях общественного питания и торговли. Предприятием-изготовителем на каждую партию особо скоропортящейся продукции должны быть выданы документы, удостоверяющие качество сертификат , накладная заборный лист с указанием даты и часа выработки продукции на предприятии с момента окончания технологического процесса, температуры хранения и окончания срока ее хранения дата, час в соответствии с настоящими Правилами.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.